Kurkum jahvatatud ÖKO, 100g (2532)

Mahe kurkum –  jahvatatud juur, ÖKO,  100g,  PL-EKO-07-12902

Kurkum tundub nime poolest olevat pigem tegelane mõnest võõramaisest muinasjutust, on see tegelikult põnev lõunamaine vürts, mida ka eestlased kindlasti võõrastama ei peaks. Sel kaunil kollasel pulbril on imettegevad omadused, millest me igapäevase tarbimisega suurt kasu võiksime lõigata.

Kurkum ehk kollajuur on Lõuna-Aasiast pärit ingveri sugulane (nimetatakse ka kollaseks ingveriks), mis kuulub ka vääramatult idamaise karri koostisesse. Kurkumi aktiivaineks on kurkumiin, võimas tervist turgutav aine.

Kurkumi kutsutakse ka India safraniks. Sellest taimest saadakse maitseainet ja kurkumiini nimelist värvainet. Kuivatatud kurkumijuur on meeldiva lõhna ja pisut mõrkja maitsega. Kurkum on üks karri põhikoostisosadest.

Soodustab:
*Seedetrakti ja maksa tööd
*Kolesterooli vähenemist veres
* Immuunsüsteemi tugevnemist

Mahekurkumi (Curcuma L.) jahvatatud juur.

Toitumisalane teave (100g sisaldab keskmiselt): energiasisaldus 1491 kJ/365 kcal, rasvad 9,9 g (millest küllastunud rasvhapped 1,84 g), süsivesikud 58,2 g (millest suhkrud 3,2 g), valgud 7,8 g, sool 0,26 g.

Tarvitamissoovitus: maitseainena kastmetes jm toitudes. Pärmi- või biskviittainale lisatud näpuotsatäis kurkumit annab sellele kauni kollase värvuse. Kurkumit võib kasutada ka riisi või pasta toonimiseks.

Päritolumaa: India

Pakendaja: Poola

Natvita

59,00 €/kg

100g

100% mahekurkumi (Curcuma L.) jahvatatud juur.

Toitumisalane teave (100g sisaldab keskmiselt): energiasisaldus 1491kJ/365kcal, rasvad 9,9g (millest küllastunud rasvhapped 1,84g), süsivesikud 58,2g (millest suhkrud 3,2,0g), valgud 7,8g, sool 0,26g.